中国饮食文化丰富白丝 自慰，单说面食，就令东谈主眼花头晕，野心勃勃。

天然说，朔方东谈主爱吃面，南边东谈主爱吃米，其实，在南边待深入，不难发现，有些南边地区，也相配的爱吃面，比如说苏州，万里长征的面馆，如故土产货东谈主为主，一碗苏式面，浓浓的江南情调。

不外南朔方的面，各异如实很大，朔方的面，份量大，作念起来，吃起来，齐显得鲁莽，而南边的面，工致细巧，更留神浇头。

中国这样大，到底有几许种面条？还莫得具体的统计，不外应该不少于上千种，要念念把寰球的面条吃一遍，亦然件难度挺大的事，现时，从我吃过的面来说，底下这10种面可以，不知谈你吃过吗？（排行不分先后）

1、兰州拉面

对于兰州拉面，兰州牛肉面，有极大的相通之处，也有一些分辨，最常见的，等于盛大寰球三街六巷的兰州拉面了，兰州拉面一般是青海东谈主沟通，而兰州土产货，险些莫得这种叫法，而是牛肉面，这二者有一定的关系，但不完全是一趟事，兰州牛肉面认简直是一清二白三红四绿五黄，白等于指白萝卜，而寰球常见的兰州拉面，莫得白萝卜。

不外，兰州拉面，天然牛肉薄如蝉翼，然而也挺可口，物好意思价廉，深受门客喜爱，尤其是标准化进度高，这也许是火遍寰球的原因吧。

2、素浇面

苏式面种类繁茂，其实，分辨等于浇头，最常见、最受迎接的还得是素浇面，苏州的好多面馆，以及寺庙，齐有素浇面，汤鲜味好意思，面条是机制面，浇头有香菇、黄花菜、笋干等制作而成，对于第一次尝试苏式面的东谈主来说，可能不太民风，嗅觉面不劲谈，汤稍稍发甜，不外吃民风了，就会爱上苏式面。

3、大肉面

大肉面是山东滕州的好意思食，在鲁南流行，这种面劲谈，一般是手擀面，份量足，配上大肉、辣椒和大蒜，吃起来欣喜淋漓，很妥当朔方东谈主的口味。

4、重庆小面

重庆小面，一度火爆寰球，行动重庆的特色小吃，特色等于麻辣，口味如实可以，然而份量小，价钱也不算低廉，最起码外地的重庆小面，大概没碰见低廉的，再加上一些东谈主作念的不太正统，现时很少看到外地的重庆小面了。

5、热干面

武汉热干面，在寰球有一定的著明度，好多好意思食街和夜市，齐有热干面，这种面是碱水面，以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为提拔材料，光线黄而油润，滋味鲜好意思，相配的可口，不外也要看个东谈主的口味，有的东谈主就不可爱吃。

6、烩面

河南烩面，名气不小，但走不出河南，究其原因，如故市集不标准，我已经吃过河南东谈主在外地卖的烩面，各异就很大，有的相配可口，有的说来话长，最佳吃的，还得是羊肉烩面，汤鲜味好意思，面条爽滑，令东谈主品味无限。

7、刀削面

山西刀削面，是普罗大家可爱的一种面食，外滑内筋，软而不粘，既能吃好，又能吃饱，基本上不会翻车，最起码山西的师父时期深湛，在面食界限，完全差不了。

8、锅盖面

镇江锅盖面，亦然可以的面，别传，乾隆下江南的时辰，面馆的雇主，慌里暴躁的把小锅盖丢到了锅里，故而得名。其实，锅盖面是小刀面，锅盖面的名字，有一定的吸引性，令东谈主趣味。不外这种面，如实有口感，南朔方应该齐能收受。

9、板面

板面短长常专有的面，口感劲谈，口味较重，一般来说，板面发源于安徽太和县，指的是太和县羊肉板面，不外外地的板面，一般是安徽牛肉板面，配上油辣椒、卤蛋、青菜等等，香浓四溢，一碗下肚，炫耀感很强，相配妥当普罗大家，在河北石家庄，更是将这面踵事增华。

10、炒面

炒面是面条的一种服法，流行于寰球各地，特出是夜市，很受迎接，一般有鸡蛋炒面、肉丝炒面，物好意思价廉，不外因为流行于寰球各地，炒面好不成口，就要看命运了。

中国的面，丰富多彩，以上10种面白丝 自慰，相比可以，不知谈你可爱吗？